おすすめ料理
享受鹿兒島的“Chiburi、Kurobuta、Kurobeef”高湯涮鍋套餐
以上
這是可以品嚐丼薩摩的招牌「Chaburi」、鹿兒島的頂級「黑毛和牛」「黑毛豬」三種肉的絕品涮涮鍋套餐，還提供無限暢飲。
鹿兒島縣長島町直送的「Chaburi」（雞尾巴）
以上
享用我們的特色“Chaburi”生魚片或涮涮鍋。
鹿兒島黑豬炸豬排
2145日圓（含稅）～
請與炸豬排一起品嚐「鹿兒島黑豬」。黑豬的特色是脂肪優質、口感清爽。請盡情享受炸豬排的濃鬱味道，雖然豐盛但不會太重。
お店の雰囲気
以鹿兒島縣的鄉土料理為中心，提供充分發揮食材原味的正宗日本料理！半私人下沉式被爐包廂，可一覽東京站全景，非常適合商務會議或紀念日等特別場合。※座位費為每張2,200日圓。請致電我們預約座位。
透過車窗可以欣賞到東京車站的景色，坐在下沉式被爐座位上放鬆身心，享受一段特別的時光。
在桌邊吧台座位，您可以親眼感受食物的製作過程，聆聽廚師手上的聲音，聞到食物的香味。
套餐
【尊享！無限暢飲生啤和燒酒】終極茶燒和黑豚涮涮鍋套餐
- 9品
- 2～16名
- 飲み放題あり
10300日元(税込)
【暢飲生啤】終極涮涮鍋套餐，含茶蒸與黑豚豬肉
- 9品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9800日元(税込)
【尊享！無限暢飲生啤和燒酒】享受鹿兒島頂級日式高湯涮涮鍋套餐
- 10品
- 2～16名
- 飲み放題あり
11,300日元(税込)
【暢飲生啤】盡享鹿兒島高湯涮涮鍋套餐，包含茶蒸、黑壽司牛肉和黑豚豬肉。
- 10品
- 2～16名
- 飲み放題あり
10800日元(税込)
![尊享套餐！暢飲生啤與燒酒 [Chaburi 終極日式高湯涮涮鍋套餐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/45589021/9quy_sq_w340h340.jpg)
尊享套餐！暢飲生啤與燒酒 [Chaburi 終極日式高湯涮涮鍋套餐]
- 9品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9500日元(税込)
![包含無限暢飲的生啤酒 [Chaburi 終極日式高湯涮涮鍋套餐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/45589018/1j88_sq_w340h340.jpg)
包含無限暢飲的生啤酒 [Chaburi 終極日式高湯涮涮鍋套餐]
- 8品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9000日元(税込)
尊享套餐！暢飲生啤酒和燒酒！ 【鹿兒島黑豬肉終極高湯涮涮鍋套餐】
- 8品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9300 日元(税込)
![包含無限暢飲的生啤酒 [鹿兒島黑豬肉終極高湯涮涮鍋套餐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/45589023/wsaq_sq_w340h340.jpg)
包含無限暢飲的生啤酒 [鹿兒島黑豬肉終極高湯涮涮鍋套餐]
- 8品
- 2～16名
- 飲み放題あり
8800日元(税込)
![無限暢飲生啤酒。 [丼薩摩套餐] 單獨呈現！含茶黃尾魚刺身拼盤](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/71104356/5ptc_sq_w340h340.jpg)
無限暢飲生啤酒。 [丼薩摩套餐] 單獨呈現！含茶黃尾魚刺身拼盤
- 9品
- 2～4名
- 飲み放題あり
9000日元(税込)
尊享套餐！暢飲生啤酒和燒酒！ 【薩摩丼套餐】單人份！
- 9品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9500日元(税込)
![無限暢飲生啤酒。 [高級套餐] 單獨供應！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/71104364/imd9_sq_w340h340.jpg)
無限暢飲生啤酒。 [高級套餐] 單獨供應！
- 11品
- 2～16名
- 飲み放題あり
11000日元(税込)
尊享套餐！暢飲生啤酒和燒酒！ 【精選套餐】所有菜餚均為獨立份量！
- 11品
- 2～16名
- 飲み放題あり
11500日元(税込)
【週六、週日、假日午餐】鹿兒島黑豬肉終極湯涮鍋套餐 1人3,850日圓（含稅）
- 4品
- 2～16名
3850日元(税込)
【週六、週日、假日午餐】魚和肉一起享用☆丼薩摩禦膳1份3850日元（含稅）
- 7品
- 2～16名
3850日元(税込)
烹飪
1/10
烤黑薩摩雞
1540 jpy(税込)
極致的鹿兒島土雞，美味十足
1/10
黑蜜柑雞生魚片
1540 jpy(税込)
與自製的魚油醬和蛋黃一起享用。
1/10
芥末黑薩摩雞
1100日元(税込)
帶有濃鬱芥末味的燒酒味道非常好！
1/10
一夜從鹿兒島縣來的干雞
¥1320(税込)
這種寶石需要花費時間和精力才能將小雞在原始調味液中浸泡2小時，然後乾燥8小時。皮膚酥脆，內含物多汁！
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貴賓奈子南蠻漬
¥720(税込)
酸甜醬汁醃製的香脆油炸kibinago！
■籃子的褐色
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★什麼是Chaburi？
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「Cha-buri」（棕色黃尾魚）是鹿兒島縣長島町飼養的一種黃尾魚，以含有綠茶的飼料餵養。通過去除多餘的脂肪，它的氣味就減少了，並且留下了乾淨的餘味！
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什錦褐色生魚片（什錦1份）
2310日元(税込)
千萬不要錯過薩摩的特產！請享用鹿兒島的生魚片和甜甜的鹿兒島醬油。*生魚片可供2人或以上享用。
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生魚片第一次在茶中
1540 jpy(税込)
請享用健康適度油膩的茶yellow。
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鹽烤的黃尾鐮刀
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品嚐簡單的鹽烤鐮刀和美味的脂肪，酥脆的皮膚和多汁的肉是不可抗拒的*大小隨季節而變化。
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棕色蘿蔔（限時供應）
1430日元(税込)
將白蘿蔔放入由棕色黃尾魚骨撐成的湯中，以慢火燉煮兩天。鹿兒島的家常菜。 *僅限十月至二月供應。
☆☆薩摩雞的美味☆☆
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我們準備薩摩當地雞中最好的黑薩摩雞。很多瘦肉和低脂。
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烤黑薩摩雞
1540 jpy(税込)
終極的黑薩摩雞脂肪，在整個身體中都具有美味，是無法抗拒的。
1/10
黑蜜柑雞生魚片
1540 jpy(税込)
與自製的魚油醬和蛋黃一起享用。
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芥末黑薩摩雞
1100日元(税込)
燒酒的味道非常好，帶有濃鬱的芥末味。
■鹿兒島的Kibinago
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★Kagonma的銀色條紋鯡魚是...
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從外觀上說，它在鹿兒島縣的方言中被命名為“歐比”的“小魚（名護）”，是當地美食必不可少的魚。
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芝麻魚生魚片
1100日元(税込)
請享用新鮮的 Kagonma's Kibinago 和我們自製的醋味噌。
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貴賓奈子南蠻漬
¥720(税込)
Kibinago 炸得酥脆，用糖醋醬醃製。
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吉比納戈天婦羅
1100日元(税込)
天婦羅配新鮮小米。與鹽和檸檬一起享用
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鹽烤芝麻魚
935日元(税込)
簡單的烤鹽。適度的苦味與燒酒相得益彰
☆☆芝麻黑豬☆☆
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南蜀黑豬肉是鹿兒島縣的豬肉，富含氨基酸，略帶甜味。
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味噌烤鹿兒島黑豬肉
2035日圓(税込)
使用鹿兒島黑豬裡肌肉精心調味而成的傑作。
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鹿兒島黑豬裡肌肉排
2145日圓(税込)
將帶有美味白色脂肪的南州黑豬肉炸得酥脆，製成炸豬排。
■烤僧
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鹽烤的黃尾鐮刀
市場價格
請享受簡單的鹽烤鐮刀和美味的脂肪。酥脆的皮膚和多汁的肉是不可抗拒的*價格因大小而異。
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薩摩高湯捲蛋
1265日圓(税込)
使用枕崎產的乾鰹魚片，將薩摩高湯捲成鬆軟的捲餅！
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銀條圓鯡魚過夜
935日元(税込)
簡單的鹽烤魚，苦味適中，與燒酒很相配
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西京燒 鹿兒島黑豬肉
2035日圓(税込)
使用鹿兒島黑豬裡肌肉精心調味而成的傑作。
■祝賀·日本第1鹿兒島黑牛肉
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★什麼是鹿兒島黑牛肉？
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生產者對這種精緻的肉質和脂肪所產生的美味感到特別。這是經過愛與時間精心培育的鹿兒島黑牛。
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鹿兒島黑毛牛肉佐自家製蒜醬油
3630 jpy(税込)
它具有瘦肉和脂肪的美味平衡。搭配我們自製的蒜蓉醬油一起享用吧！
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特選鹿兒島黑毛牛 Zabuton 牛排
4070日元(税込)
Zabuton是嚴選鹿兒島黑毛牛肉的稀有部位！
■鹿兒島美食
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自製魚糕
¥1320(税込)
這是用飛魚碎做的魚糕。我們把山藥揉進去，讓它蓬鬆。美味的秘訣在於甜度和鮮味的最佳比例。
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黑豬肉豚骨
1540 jpy(税込)
鹿兒島黑豬肉南口肉用鹿兒島味噌調味，然後用文火燉至柔軟呈奶油狀。
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枕崎產的烤鰹魚腹皮
1056日圓(税込)
來自枕崎的脂肪鹽烤鰹魚片。燒酒和鰹魚的味道很搭♪
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鹿兒島縣的幼雞一夜風乾
¥1320(税込)
鹿兒島產的雞肉用原味調味料醃製2小時，風乾8小時。
■蔬菜
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自製土豆沙拉
638日元(税込)
Namaribushi 充滿了鰹魚的風味。與土豆沙拉混合
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棕色風味伊東蜜柑沙拉
1760日元(税込)
含有大量棕色生魚片和海鮮的沙拉。
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鹿兒島黑豬肉冷涮沙拉
1430日元(税込)
時令蔬菜和鹿兒島黑豬肉芝麻火鍋♪
■美味佳餚
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3種泡菜拼盤
990日元(税込)
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鰹魚酒頭乳酪
715日元(税込)
鰹魚酒頭和奶油乳酪的美味！
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黑豬肉味噌豆腐
¥660(税込)
自製黑豬肉味噌豆腐
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櫻島蘿蔔味噌醃乳酪
715日元(税込)
味噌醃櫻島蘿蔔和奶油乳酪
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曲醃甜蝦
693日元(税込)
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魷魚肝
693日元(税込)
■煎餅
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吉比納戈天婦羅
1100日元(税込)
天婦羅配新鮮小米。適度的苦味與燒酒很相配。
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鹿兒島幼雞炸雞風味
1430日元(税込)
請品嚐使用鹿兒島醬油製成的自製風味醬汁。
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鹿兒島幼雞 黑醋雞 南蠻
1430日元(税込)
這道菜的特色是使用鹿兒島縣的黑醋製成的特殊紅豆沙。
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貴賓奈子南蠻漬
¥720(税込)
新鮮的小米被炸得酥脆，用酸甜的醬汁醃製。
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炸鰹魚肚皮
1056日圓(税込)
將鰹魚腹皮炸至酥脆。
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鹿兒島黑豬裡肌肉排
2145日圓(税込)
將黑毛豬肉炸得酥脆，油脂豐富，製成炸豬排
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鹿兒島珍稀鰹魚排（2月～11月限定）
1650日元(税込)
鹿兒島直送的稀有鰹魚排，味道鮮美！
■涮涮鍋
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長島Chaburi終極高湯涮鍋（1份）
4400日元(税込)
在長島的自然環境中生長的茶葉。茶非常新鮮，質地緊實，與枕崎鰹魚片湯料混合。濃鬱的鰹魚香味與紅茶的清香相輔相成，相得益彰，創造出令人著迷的美味。*最少 2 份
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鹿兒島黑五花肉終極溫泉涮鍋（1份）
4180日元(税込)
南州黑豬是在大隅半島飼養的，飼料中添加了紅薯。肉質無臭，柔軟有彈性，是薩摩黑毛豬肉中的極品之一。品嚐黑豬的紅肉和白肉。請享用使用枕崎鰹魚片製成的終極湯汁的涮鍋。*最少 2 份
![[附加] Chaburi（1份）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/11969557/97xq_w340h340.jpg)
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![[附加] Chaburi（1份）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/11969557/97xq_w500h500.jpg)
[附加] Chaburi（1份）
2090日元(税込)
*照片適用2至3人。
![[補充] 鹿兒島黑豬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/11969558/yl8e_w340h340.jpg)
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![[補充] 鹿兒島黑豬](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/11969558/yl8e_w500h500.jpg)
[補充] 鹿兒島黑豬
1760日元(税込)
*照片適用2至3人。
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[添加] 1份蔬菜
1980日元(税込)
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〆Mono（蛋雜菜）
¥330(税込)
在〆，我們提供蛋雜烹飪，您可以盡情享受最高端的高湯。
☆☆薩摩之湯Chazuke☆☆
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薩摩高湯 Ochazuke Chaburi
880日元(税込)
自製芝麻味噌綠茶茶泡飯
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薩摩高湯 Ochazuke Green Osa
¥770(税込)
這是一種來自鹿兒島縣長島町的綠色海藻，有很多海灘的味道。
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薩摩高湯今日砂鍋飯（2-3人份）
詳見附件
使用時令食材烹製的終極砂鍋飯和使用枕崎產鰹魚片製成的薩摩湯。
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黑豬肉味噌飯糰（配醬菜和味噌湯）
847日圓(税込)
■甜頭
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薩摩的黑卷～配大豆糖粉～
¥660(税込)
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紅糖焦糖布丁
¥660(税込)
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鹿兒島縣的柚子雪芭
550日元(税込)
飲料
午餐
地圖
- 住所
- 東京都千代田区丸の内２-4-1 丸の内ビルディング6F
- 交通アクセス
- 從JR東京站丸之內口步行2分鐘/從丸之內線東京站步行1分鐘/從地鐵大手町站步行3分鐘/從千代田線二重橋前站步行3分鐘
店舗詳細情報
鹿児島料理×本格焼酎 どん薩摩 丸の内店
かごしまりょうり かける ほんかくしょうちゅう どんさつま まるのうちてん
基本情報
- 住所
- 東京都千代田区丸の内２-4-1 丸の内ビルディング6F
- アクセス
- 從JR東京站丸之內口步行2分鐘/從丸之內線東京站步行1分鐘/從地鐵大手町站步行3分鐘/從千代田線二重橋前站步行3分鐘
- 電話番号
- 03-6256-0404
- 営業時間
- 週一~週六: 11:00~14:30 (食物LO 14:00 飲料LO 14:00)
16:30~23:00 (食物LO 21:30 飲料LO 22:00)
週日及假日：11:00~14:30（食物LO 14:00 飲料LO 14:00）
16:30~22:00 (食物LO 21:00 飲料LO 21:15)
- お問い合わせ時間
- 11:00~22:00
- 定休日
- 沒有休息（根據Maru大樓）
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
[課程預訂] 100%的課程費用（每人）將從您訪問前一天的21:00開始收取。
[僅預約座位時] 參觀前一天晚上 9:00 起收取 660 日元（每人）的費用。
- 平均予算
- 昼：1001 - 1500日元 夜：7001至10000日元
- クレジットカード
- 可得到（VISA，Master，Amex，DINERS，JCB，CUP）
- 電子マネー
- 可得到（Suica，PASMO，ICOCA，iD，QUICPay，ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、樂天Pay、d Pay、Merpay、支付寶、微信支付
- 料金備考
- 【前菜】枕崎薩摩高湯時令茶碗蒸：660日圓（含稅）
感染症対策
- 針對客人所做的措施
[入店時]
店內設有消毒液[結帳處理]
有非接觸式支付
- 員工的安全衛生管理
- 勤洗手
- 店鋪的衛生管理
- 換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸煙
*設施在同一樓層有吸煙區
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 43個座位
- 最大宴会収容人数
- 43人
- 個室
- 無（*半私人房間）
- 座敷
- 無
- 掘りごたつ
- 是的
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 無
- テラス席
- 無
- 貸切
- 憲章不
- 夜景がきれいなお席
- 是的
設備
- Wi-Fi
- 無
- バリアフリー
- 無
- 駐車場
- 是的（丸之內附屬停車場）
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- ＴＶ・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 無
その他
- 飲み放題
- 是的
- 食べ放題
- 無
- お酒
- 燒酒實現、豐富的緣故、葡萄酒的實現
- お子様連れ
- 對兒童友好（*請詢問有關攜帶嬰兒食品的事宜。）
- ウェディングパーティー・二次会
- 請求諮詢
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當