おすすめ料理
享受鹿儿岛的“Chiburi、Kurobuta、Kurobeef”高汤涮锅套餐
以上
这是可以品尝到丼萨摩的招牌“茶涮锅”、鹿儿岛产的顶级“黑毛和牛”以及“黑毛猪”三种食材的绝品涮锅套餐！还提供无限畅饮。
鹿儿岛县长岛町直送的“Chaburi”（鸡尾巴）
以上
享用我们的特色“Chaburi”生鱼片或涮涮锅。
鹿儿岛黑猪炸猪排
2145日元（含税）～
请与炸猪排一起品尝“鹿儿岛黑猪”。黑猪的特点是脂肪优质、口感清爽。请尽情享受炸猪排的浓郁味道，虽然丰盛但不会太重。
お店の雰囲気
以鹿儿岛县的乡土料理为中心，提供充分发挥食材原味的正宗日本料理！半私人下沉式被炉包厢，可一览东京站全景，非常适合商务会议或纪念日等特别场合。※座位费为每张2,200日元。请致电我们预订座位。
透过车窗可以欣赏到东京站的景色，坐在下沉式被炉座位上放松身心，享受一段特别的时光。
在桌边吧台座位，您可以亲眼感受食物的制作过程，聆听厨师手上的声音，闻到食物的香味。
套餐
【尊享！无限畅饮生啤和烧酒】终极茶烧和黑豚涮涮锅套餐
- 9品
- 2～16名
- 飲み放題あり
10300日元(税込)
【畅饮生啤】终极涮涮锅套餐，含茶蒸和黑豚猪肉
- 9品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9800日元(税込)
【尊享！无限畅饮生啤和烧酒】尽享鹿儿岛顶级日式高汤涮涮锅套餐
- 10品
- 2～16名
- 飲み放題あり
11,300日元(税込)
【畅饮生啤】尽享鹿儿岛高汤涮涮锅套餐，包含茶蒸、黑寿司牛肉和黑豚猪肉。
- 10品
- 2～16名
- 飲み放題あり
10800日元(税込)
![尊享套餐！畅饮生啤和烧酒 [Chaburi 终极日式高汤涮涮锅套餐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/45589021/9quy_sq_w340h340.jpg)
尊享套餐！畅饮生啤和烧酒 [Chaburi 终极日式高汤涮涮锅套餐]
- 9品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9500日元(税込)
![包含无限畅饮的生啤 [Chaburi 终极日式高汤涮涮锅套餐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/45589018/1j88_sq_w340h340.jpg)
包含无限畅饮的生啤 [Chaburi 终极日式高汤涮涮锅套餐]
- 8品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9000日元(税込)
尊享套餐！畅饮生啤和烧酒！【鹿儿岛黑猪肉终极高汤涮涮锅套餐】
- 8品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9300 日元(税込)
![包含无限畅饮的生啤 [鹿儿岛黑猪肉终极高汤涮涮锅套餐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/45589023/wsaq_sq_w340h340.jpg)
包含无限畅饮的生啤 [鹿儿岛黑猪肉终极高汤涮涮锅套餐]
- 8品
- 2～16名
- 飲み放題あり
8800日元(税込)
![无限畅饮生啤。[丼萨摩套餐] 单独呈现！包含茶黄尾鱼刺身拼盘](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/71104356/5ptc_sq_w340h340.jpg)
无限畅饮生啤。[丼萨摩套餐] 单独呈现！包含茶黄尾鱼刺身拼盘
- 9品
- 2～4名
- 飲み放題あり
9000日元(税込)
尊享套餐！畅饮生啤和烧酒！【萨摩丼套餐】单人份！
- 9品
- 2～16名
- 飲み放題あり
9500日元(税込)
![无限畅饮生啤。[高级套餐] 单独供应！](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/71104364/imd9_sq_w340h340.jpg)
无限畅饮生啤。[高级套餐] 单独供应！
- 11品
- 2～16名
- 飲み放題あり
11000日元(税込)
尊享套餐！畅饮生啤和烧酒！【精致套餐】所有菜肴均单独呈现！
- 11品
- 2～16名
- 飲み放題あり
11500日元(税込)
【周六、周日、节假日午餐】鹿儿岛黑猪肉终极汤涮锅套餐 1人3,850日元（含税）
- 4品
- 2～16名
3850日元(税込)
【周六、周日、节假日午餐】鱼和肉一起享用☆丼萨摩御膳1份3850日元（含税）
- 7品
- 2～16名
3850日元(税込)
烹饪
1/10
烤黑萨摩鸡
1540 jpy(税込)
极致的鹿儿岛土鸡，美味十足
1/10
黑蜜柑鸡生鱼片
1540 jpy(税込)
与自制的鱼油酱和蛋黄一起享用。
1/10
芥末黑萨摩鸡
1100日元(税込)
烧酒的味道非常好，带有浓郁的芥末味！
1/10
一夜之间从鹿儿岛出发的年轻鸡肉干
¥1320(税込)
这种宝石需要花费时间和精力才能将小鸡在原始调味液中浸泡2小时，然后干燥8小时。皮肤酥脆，内含物多汁！
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贵宾奈子南蛮渍
¥720(税込)
酸甜酱汁腌制的香脆油炸kibinago！
■篮子的褐色
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★什么是Chaburi？
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“Cha-buri”（棕色黄尾鱼）是鹿儿岛县长岛町饲养的一种黄尾鱼，以含有绿茶的饲料喂养。通过去除多余的脂肪，它的气味就减少了，并且留下了干净的余味！
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什锦棕色生鱼片（什锦1份）
2310日元(税込)
千万不要错过萨摩的特产！鹿儿岛直送的茶和鲜鱼在其他地方找不到，但在这里却可以找到。请享用鹿儿岛的生鱼片和甜甜的鹿儿岛酱油。*生鱼片可供2人或以上享用。
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生鱼片第一次在茶中
1540 jpy(税込)
请享用健康适度油腻的茶yellow。
1/10
盐烤的黄尾镰刀
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品尝简单的盐烤镰刀和美味的脂肪，酥脆的皮肤和多汁的肉是不可抗拒的*大小随季节而变化。
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棕色白萝卜（限时供应）
1430日元(税込)
将白萝卜放入由棕色黄尾鱼骨熬成的汤中，慢火炖煮两天。鹿儿岛的家常菜。 *仅限十月至二月供应。
☆☆萨摩鸡的美味☆☆
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我们准备萨摩当地鸡中最好的黑萨摩鸡。很多瘦肉和低脂。
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烤黑萨摩鸡
1540 jpy(税込)
终极的黑萨摩鸡脂肪，在整个身体中都具有美味，是无法抗拒的。
1/10
黑蜜柑鸡生鱼片
1540 jpy(税込)
与自制的鱼油酱和蛋黄一起享用。
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芥末黑萨摩鸡
1100日元(税込)
烧酒的味道非常好，带有浓郁的芥末味。
■鹿儿岛的Kibinago
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★Kagonma的银色条纹鲱鱼是...
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从外观上说，它在鹿儿岛县的方言中被命名为“欧比”的“小鱼（名护）”，是当地美食必不可少的鱼。
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芝麻鱼生鱼片
1100日元(税込)
请享用新鲜的 Kagonma's Kibinago 和我们自制的醋味噌。
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贵宾奈子南蛮渍
¥720(税込)
Kibinago 炸得酥脆，用糖醋酱腌制。
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吉比纳戈天妇罗
1100日元(税込)
天妇罗配新鲜小米。与盐和柠檬一起享用
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盐烤芝麻鱼
935日元(税込)
简单的烤盐。适度的苦味与烧酒相得益彰
☆☆芝麻黑猪☆☆
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南蜀黑猪肉是鹿儿岛县的猪肉，富含氨基酸，略带甜味。
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味噌烤鹿儿岛黑猪肉
2035日圆(税込)
使用鹿儿岛黑猪里脊肉精心调味而成的杰作。
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鹿儿岛黑猪里脊肉排
2145日圆(税込)
将带有美味白色脂肪的南州黑猪肉炸得酥脆，制成炸猪排。
■烤僧
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盐烤的黄尾镰刀
市场价格
请享受简单的盐烤镰刀和美味的脂肪。酥脆的皮肤和多汁的肉是不可抗拒的*价格因大小而异。
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萨摩高汤卷鸡蛋
1265日圆(税込)
使用枕崎产的干鲣鱼片，将萨摩高汤卷成松软的卷饼！
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银条圆鲱鱼过夜
935日元(税込)
简单的盐烤鱼，苦味适中，与烧酒很相配
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西京烧 鹿儿岛黑猪肉
2035日圆(税込)
使用鹿儿岛黑猪里脊肉精心调味而成的杰作。
■祝贺·日本第1鹿儿岛黑牛肉
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★什么是鹿儿岛黑牛肉？
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生产者对这种精致的肉质和脂肪所产生的美味感到特别。这是经过爱与时间精心培育的鹿儿岛黑牛。
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鹿儿岛黑毛牛肉配自家制蒜酱油
3630 jpy(税込)
它具有瘦肉和脂肪的美味平衡。搭配我们自制的蒜蓉酱油一起享用吧！
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特选鹿儿岛黑毛牛 Zabuton 牛排
4070日元(税込)
Zabuton是严选鹿儿岛黑毛牛肉的稀有部位！
■鹿儿岛美食
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自制鱼糕
¥1320(税込)
这是用飞鱼碎做的鱼糕。与山药一起揉捏，使其蓬松。美味的秘诀在于甜度和鲜味的最佳比例。
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黑猪肉豚骨
1540 jpy(税込)
鹿儿岛黑猪肉南口肉用鹿儿岛味噌调味，然后用文火炖至柔软呈奶油状。
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枕崎产的烤鲣鱼腹皮
1056日圆(税込)
枕崎产的肥美盐烤鲣鱼。烧酒和鲣鱼的味道很相配♪
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鹿儿岛县的幼鸡一夜风干
¥1320(税込)
鹿儿岛产的鸡肉用原味调味料腌制2小时，风干8小时。
■蔬菜
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自制土豆沙拉
638日元(税込)
Namaribushi 充满了鲣鱼的风味。与土豆沙拉混合
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棕色风味伊东蜜柑沙拉
1760日元(税込)
含有大量棕色生鱼片和海鲜的沙拉。
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鹿儿岛黑猪肉冷涮沙拉
1430日元(税込)
时令蔬菜和鹿儿岛黑猪肉芝麻火锅♪
■美味佳肴
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3种泡菜拼盘
990日元(税込)
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鲣鱼酒头奶酪
715日元(税込)
鲣鱼酒头和奶油芝士的美味！
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黑猪肉味噌豆腐
¥660(税込)
自制黑猪肉味噌豆腐
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樱岛萝卜味噌腌奶酪
715日元(税込)
味噌腌樱岛萝卜和奶油奶酪
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曲腌甜虾
693日元(税込)
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鱿鱼肝
693日元(税込)
■煎饼
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吉比纳戈天妇罗
1100日元(税込)
天妇罗配新鲜小米。适度的苦味与烧酒很相配。
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鹿儿岛幼鸡炸鸡风味
1430日元(税込)
请品尝使用鹿儿岛酱油制成的自制风味酱汁。
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鹿儿岛幼鸡 黑醋鸡 南蛮
1430日元(税込)
这道菜的特色是使用鹿儿岛县的黑醋制成的特殊红豆沙。
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贵宾奈子南蛮渍
¥720(税込)
新鲜的小米被炸得酥脆，用酸甜的酱汁腌制。
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炸鲣鱼肚皮
1056日圆(税込)
将鲣鱼腹皮炸至酥脆。
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鹿儿岛黑猪里脊肉排
2145日圆(税込)
将黑毛猪肉炸得酥脆，油脂丰富，制成炸猪排
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鹿儿岛珍稀鲣鱼排（2月～11月限定）
1650日元(税込)
鹿儿岛直送的稀有鲣鱼排，味道鲜美！
■涮涮锅
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长岛Chaburi终极高汤涮锅（1份）
4400日元(税込)
在长岛的大自然中自由生长的茶叶。茶非常新鲜，质地紧实，与枕崎鲣鱼片汤料混合。浓郁的鲣鱼香味与红茶的清香相辅相成，相得益彰，创造出令人着迷的美味。*最少 2 份
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鹿儿岛黑五花肉终极温泉涮锅（1份）
4180日元(税込)
南州黑猪在大隅半岛饲养，饲料中添加红薯。肉质无臭，柔软有弹性，是萨摩黑毛猪肉中的极品之一。品尝黑猪的红肉和白肉。请享用使用枕崎鲣鱼片制成的终极汤汁的涮锅。*最少 2 份
![[附加] Chaburi（1份）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/11969557/97xq_w340h340.jpg)
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![[附加] Chaburi（1份）](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/11969557/97xq_w500h500.jpg)
[附加] Chaburi（1份）
2090日元(税込)
*照片适用于2至3人。
![[补充] 鹿儿岛黑猪](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/11969558/yl8e_w340h340.jpg)
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![[补充] 鹿儿岛黑猪](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/u2dwj3hb/11969558/yl8e_w500h500.jpg)
[补充] 鹿儿岛黑猪
1760日元(税込)
*照片适用于2至3人。
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[添加] 1份蔬菜
1980日元(税込)
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〆Mono（蛋杂菜）
¥330(税込)
在〆，我们提供蛋杂烹饪，您可以尽情享受最高端的高汤。
☆☆萨摩之汤Chazuke☆☆
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萨摩高汤 Ochazuke Chaburi
880日元(税込)
自制芝麻味噌绿茶茶泡饭
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萨摩高汤 Ochazuke Green Osa
¥770(税込)
这是一种来自鹿儿岛县长岛町的绿色海藻，有很多海滩的味道。
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萨摩高汤今日砂锅饭（2-3人份）
详见附件
使用时令食材烹制的终极砂锅饭和使用枕崎产鲣鱼片制成的萨摩汤。
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黑猪肉味噌饭团（配酱菜和味噌汤）
847日圆(税込)
■甜头
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萨摩的黑卷～配大豆糖粉～
¥660(税込)
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红糖焦糖布丁
¥660(税込)
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鹿儿岛县的柚子雪芭
550日元(税込)
饮料
午餐
地图
- 住所
- 東京都千代田区丸の内２-4-1 丸の内ビルディング6F
- 交通アクセス
- 从JR东京站丸之内口步行2分钟/从丸之内线东京站步行1分钟/从地铁大手町站步行3分钟/从千代田线二重桥前站步行3分钟
店舗詳細情報
鹿児島料理×本格焼酎 どん薩摩 丸の内店
かごしまりょうり かける ほんかくしょうちゅう どんさつま まるのうちてん
基本情報
- 住所
- 東京都千代田区丸の内２-4-1 丸の内ビルディング6F
- アクセス
- 从JR东京站丸之内口步行2分钟/从丸之内线东京站步行1分钟/从地铁大手町站步行3分钟/从千代田线二重桥前站步行3分钟
- 電話番号
- 03-6256-0404
- 営業時間
- 周一~周六: 11:00~14:30 (食物LO 14:00 饮料LO 14:00)
16:30~23:00 (食物LO 21:30 饮料LO 22:00)
周日及节假日：11:00~14:30（食物LO 14:00 饮料LO 14:00）
16:30~22:00 (食物LO 21:00 饮料LO 21:15)
- お問い合わせ時間
- 11:00~22:00
- 定休日
- 没有休息（根据Maru大楼）
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
[课程预订] 100%的课程费用（每人）将从您访问前一天的21:00开始收取。
[如果您只预订座位] 参观前一天晚上9:00起将收取660日元（每人）的费用。
- 平均予算
- 昼：1001 - 1500日元 夜：7001至10000日元
- クレジットカード
- 可得到（VISA，Master，Amex，DINERS，JCB，CUP）
- 電子マネー
- 可得到（Suica，PASMO，ICOCA，iD，QUICPay，ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、乐天Pay、d Pay、Merpay、支付宝、微信支付
- 料金備考
- 【前菜】枕崎萨摩高汤时令茶碗蒸：660日元（含税）
感染症対策
- 面向客人所做的措施
[进店时]
店内设置消毒液[结账处理]
有非接触式付款
- 从业人员的安全卫生管理
- 勤洗手
- 店铺的卫生管理
- 换气设备的设置和换气对有多人接触的场所进行消毒备品/桌上设置物的消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸烟
*设施在同一楼层有吸烟区
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 43个座位
- 最大宴会収容人数
- 43人
- 個室
- 无（*半私人房间）
- 座敷
- 无
- 掘りごたつ
- 是的
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 无
- テラス席
- 无
- 貸切
- 宪章不
- 夜景がきれいなお席
- 是的
設備
- Wi-Fi
- 无
- バリアフリー
- 无
- 駐車場
- 是的（丸之内附属停车场）
- カラオケ設備
- 无
- バンド演奏
- 不当
- ＴＶ・プロジェクタ
- 无
- 英語メニュー
- 无
その他
- 飲み放題
- 是的
- 食べ放題
- 无
- お酒
- 烧酒实现、丰富的缘故、葡萄酒的实现
- お子様連れ
- 对儿童友好（*请询问有关携带婴儿食品的事宜。）
- ウェディングパーティー・二次会
- 请求咨询
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 无
- ペット同伴
- 不当